難波の寿司で思わず笑顔になる美味しい食事 | ご飯の時間の楽しみ倍増

都会の喧騒から一歩足を踏み入れると、そこはまるで時が止まったような静けさと、伝統の香りが漂う空間で、特別な寿司の美味しさを体験していただけます。シャリは甘めの酢と絶妙に混ざり合い、その上には、旬の魚をふんだんに使用しております。春夏秋冬それぞれの季節に合わせ、その時期に一番美味しいネタを仕入れ、難波でお客様の舌を楽しませられるよう日々心掛けております。ドリンクもビールやハイボールをはじめとして焼酎や日本酒などお寿司に合うものを多数取り揃えており、お客様のお好みによって選んでいただけます。

長年の修業と経験を持つ職人は、お客様が食べるその瞬間に、最も美味しい状態に仕上げる技を持っています。お客様に最大限お寿司を楽しんでいただけるよう、シャリの握り方や調理法からこだわり、難波にてご提供しております。さらに、寿司だけでなく、その他のサイドメニューにも力を入れています。例として、車海老を殻まで塩でお召し上がりいただけるメニューがございます。車海老のパリパリとした食感を楽しめるとお客様からご好評をいただいております。伝統的な日本の美味しさと、新しい風味の融合をお楽しみいただけます。